河南窦谷糖机械销售有限公司

1、压榨效能一般用榨糖设备的处理量和抽出率这两个指标来衡量。

一般来说在榨糖设备一定的条件下，要提高压榨量，往往抽出率有所下降，反之，要提高抽出率，则会影响压榨量制糖厂设备，所以处理量和抽出率是互相矛盾、相互制约的，综合考虑，设定一合适的压榨速度既要求有一定压榨量，又不致使抽出率过低。

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甜菜制糖工艺大了解

甜菜制糖过程为：甜菜洗净经切丝机切成角铁形菜丝，连续进入渗出器后随热水逆向对流，使菜丝中的糖分和部分非糖扩散水中，得渗出汁。除渣、计重后，用双碳酸法清净处理，得到清汁后的工序与甘蔗制糖基本相同。

制糖产品除砂糖外还可制成多种糖品：

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1、自动卸蔗输送机成套设备

自动卸蔗输送机成套设备在国外制糖企业应用的比较广泛，其具有运行工作等优点，同时还能够降低生产成本。通过自动卸蔗输送机成套设备的应用，可以使制糖厂减少劳动力的使用量，同时降低工人的劳动强度，提高生产的效率。

2、甘蔗以质论价成套设备

目前我国制糖的主要原料使甘蔗，通过使用以质论价设备可以根据原料的含糖量来确定其价格的高低，其成套设备中主要有取样机、撕碎机、压汁机、近红外检测仪以及电脑等。

3、甘蔗取汁设备

进行甘蔗取汁需要的设备包括切蔗机，撕裂机和压榨机等。目前国外企业在进行甘蔗取汁时主要应用渗出法，使用低温渗出机。这种方式通过三段连续取汁，取汁效果好，可以达到百分之98的抽汁率，而且速度快，只需要几分钟就可以完成取汁操作。在甘蔗破碎方面，国外通常使用的是汤加撕解机，具有非常良好的使用效果，只是使用设备价格较贵。甘蔗的压榨方面，通过对压榨辊的制作材料进行改进，采用新的耐磨铸铁配方以及在辊面采用焊涂硬质合金等，强化排汁效果。

我国的制糖业与国外先进水平的差距主要体现在以下几个方面：

1、机械化、自动化程度低。机械化、自动化水平低导致了工人劳动密度大，生产效率低。据统计我国生产规模达到1000t/d的制糖企业需要300名工人，劳动力成本较高。同时我国制糖企业还缺乏大型蒸发和成糖阶段的设备。

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为了让大家更透彻地了解糖到底是怎样炼成的，下面我们就以利用甘蔗制作原糖为例来讲一讲这个神奇的过程。

一般来说，制糖共分为压榨、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、筛分、包装和贮藏几个步骤。

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