河南窦谷糖机械销售有限公司
经营模式:生产加工
地址:滑县老店镇工业园区306国道边
主营:销售:粮食机械及配件,制糖设备,粮食清理设备,面粉机。
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但是,碳酸法也有一些缺点,如工艺流程比较复杂,需用机械设备较多;还要耗用大量石灰和二氧化碳,因而生产成本较高。特别是在糖厂离开石灰石产地较远的地区,碳酸法的推广受到一定的限制。
3.蒸发
煮糖前须采用多效蒸发操作浓缩糖汁,糖汁蒸发时,其中蔗糖、还原糖及其它非糖分,在温度、pH值以及浓缩等条件的影响下,会发生一系列的化学变化。例如:蔗糖转化和焦化,还原糖分解,积垢的产生等,必研究这些化学变化的规律,以便更好地控制。
④煮糖
糖浆在真空条件下,进一步加热浓缩,得到含有白砂糖结晶的过饱和浓缩溶液,经助晶、分蜜、干燥、筛分得到成品白砂糖。通常采用三系煮糖,得到赤砂糖和废蜜,废蜜不再进行回收,通常作为酒精发酵的原料。
制糖生产工艺的标志性工序是指制糖过程中二阶段澄清净化方法。亚硫酸法通过生成亚硫酸钙沉淀,对榨出的蔗汁进行澄清,得到亚硫酸钙滤泥。
我国是世界上用甘蔗制糖早的国家之一,已有2000多年的历史。白砂糖几乎是由蔗糖这种单一成分组成的,白砂糖的蔗糖分含量一般在百分之95以上。凡含蔗糖成分较高的植物,均可成为制糖的原料。
目前世界上食糖的主要原料是甘蔗和甜菜。尽管制糖原料不同,但甘蔗糖和甜菜糖在品质上没有差别,白砂糖国家标准对两者同样适用。
工厂利用甘蔗、甜菜榨取糖汁,经过沸腾浓缩,分离形成糖结晶,这种结晶称为粗糖(或原糖),呈浅棕色。粗糖经过提炼后,成为日常消费的白砂糖。除糖料甘蔗、甜菜外,白砂糖也可由原糖、粗糖等其他含蔗糖分较高的食糖类加工而成。