酒厂大曲粉碎设备采购信赖推荐 窦谷糖机械酒厂设备
2021-12-07
正是陶缸这一共同的'微氧'环境和坛内酒液的'呼吸作用'，促进酒在储存过程中不断陈化老熟，越陈越香。陶缸的透气性及富含多种金属离子，使得新酒经过长时刻储存，低沸点物质蒸发、白酒中各种微量成分之间、乙醇和水分子之间的缔合加速，香和味到达一种新的平衡，酒体愈加醇和、绵柔。
河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备，面粉机组，制糖设备，制酒设备，清粮设备，除尘设备，输送设备，
在料仓出料口，由人工装袋称量后，送成品库备用。破曲机投料口、螺旋输送机出料口、斗式提升机机座、料仓双下料口均有吸风口，其与风管联接，粉尘由吸风口、风管经旋风除尘器、低压脉冲布袋除尘器除尘后，洁净空气由风机经风管排到室外，两除尘器除去的粉尘经关风器到集灰袋后，由人工装袋备用。
不推荐使用，因为出酒率没提高多少，也没减少工艺繁琐度，反而增加了些难度，原有口感也没完全保留住。可以说此工艺目前不是那么成熟，有待提高。
3. 液态酿酒法
此方法原为糖化酶化学转化技术，但随着时代的发展与科技的进步，现在已经发展为酒曲发酵生物转化技术，更健康、更绿色，口感也有很大的提高，且出酒率高，加工过程省时、省力。但其设备多为中小型，大型的很少，适合小批量酿酒使用。
