将原粮清理除杂、脱壳、去皮或研磨、筛选,使其成为不同等级的粒状或粉状成品粮的机械和设备。
粮食加工的工艺流程可分为两大类:
流程一
是把稻谷、高粱、粟、黍稷等原粮脱壳、去皮,碾成粒状成品粮;
河南窦谷糖机械销售有限公司的工程技术人员精心研制的制粉设备,面粉机组,制糖设备,制酒设备,清粮设备,除尘设备,输送设备,
清理后的净麦再经磁选设备除去磁性杂质后进入磨粉机研磨成粉,经平筛筛理后提取面粉,中间物料再进入另一台磨粉机研磨,如此反复提取面粉,将麸皮经刷麸机和圆筛处理后排出。在制作特等或面粉时,还使用清粉机,从磨粉机和平筛排出的中间物料中分离出纯的和较纯的胚乳颗粒,进一步研磨成特等和面粉。
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面粉加工设备日常生产的注意事项
面粉加工设备在我们的日常生活中经常可以见到,主要用于提供我们日常饮食的口粮。但是面粉加工设备毕竟属于大型机械设备,在使用过程中有一定的操作规范,以及防卫措施,才能保证设备生产的有序进行。
一、不能连续作业
面粉加工设备一般工作八小时左右要停机检查、调整和润滑,以防摩擦严重导致磨损、发热和变形。
加工途径不同,对玉米品质要求不同。食用玉米要求皮薄、出粉率高、角质胚乳多、色泽鲜亮、食味好,同时富含加多的营养物质。改进玉米籽粒的食用品质是重要的育种目标。玉米加工业需要玉米籽粒含淀粉、高油分,易于提取。
在制取玉米粉时,白玉米的粉质率较高,白玉米胚乳结构疏松,强度小,脱皮破碴时易于破碎;黄玉米的角质率较高,籽粒结构坚实,加工时产品流动性好,易于分级、筛净细粉。